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Javais envie de manger du chou farci mais un peu la flemme de farcir mes feuilles de chou si vous êtes flemmard comme moi il suffira de faire un gratin façon lasagne ! Déposez les dos de cabillaud par-dessus, poivrez et éventuellement salez. 11 Février 2020 1 chou vert émincé. Alors, il serait dommage de s'en priver ! Oeuf cocotte au brocoli et Jambonqualité supérieure Emincés de poulet au curry Beignets de salsifis Rôti de bœuf VBF froid et ketchup Gratin de pâtes aux poireaux et chèvre Pépites de colin MSC d'Alaska Gratinde chou au jambon cru, crème et cantal. Une cuisine auvergnate, de terroir terriblement gourmande, sans gluten.. Du chou cuisiné avec du jambon cru de pays, du fromage de Cantal, de la crème, un oeuf, des épices, le tout délicieusement gratiné. La recette par Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère. Al’aide d’une paire de ciseau, découpez votre jambon de parme en lanières. Beurrez vos moules à gratin, disposez votre chou fleur, entourez le d’une lanière de jambon cru et versez délicatement la sauce mornay tout ratinde chou-fleur et jambon . Découvrez la recette weight watchers de Gratin de chou-fleur et jambon, simple et facile à préparer chez vous. Ingrédients pour 4 Personnes : 3 pts Vert – 3 pts Site De Rencontre Gratuit Midi Pyrenee. Pour 4 personnes – Préparation 20mn – Cuisson 45mn – Ingrédients 350gr de crozets – 2 tranches de jambon – 20cl de crème liquide – 150gr de beaufort – 15gr de beurre – 1 gousse d’ail hachée – Noix de muscade – Sel, poivre – Préparation Cuisez les crozets en les plongeant 15mn environ dans une casserole d’eau bouillante salée. Faites réduire d’un quart la crème mélangée à l’ail sur feu doux. Salez et poivrez, réservez. Coupez le jambon en petits carrés. Râpez le fromage. Préchauffez le four sur 180°C. Egouttez les crozets, répartissez-les dans un plat à gratin beurré. Ajoutez le jambon et les 2/3 du fromage. Arrosez avec la crème réduite et parsemez du reste de fromage. Glissez le plat au four pendant 20mn environ jusqu’à l’obtention d’un gratin bien doré. Détailler le chou-fleur et le brocoli en fleurettes et couper le chou vert en petits morceaux. Faire cuire 15 min dans de l'eau salée. le four à 180 ° les tranches de jambon en fines la Tomme de Savoie les morceaux de choux avec les lamelles de jambon et la moitié de la Tomme de Savoie IGP râpée puis répartir dans un plat à de Tomme de Savoie IGP râpée puis verser la crème pour 25 min le fromage va gratiner.Servir bien chaud !© Delphine Sevin 45 min Facile Voici une recette de gratin de chou frisé ultra rapide et simple à réaliser. Ici le chou, roi des légumes antioxydants et vitaminés devient prétexte à une recette vraiment très savoureuse, dans laquelle on le fait gratiner dans du fromage à raclette avec des lardons... Gourmandise assurée ! 1 chou frisé 200 g de fromage à raclette 120 g de lardons 10 cl de crème liquide 1 Préchauffez votre four sur th. 6 180 °C. 2 Faites chauffer une sauteuse à blanc. Préparez le chou frisé en enlevant la première feuille et le pied. Lavez-le et effilochez-le. 3 Faites revenir les lardons dans la sauteuse chauffée à blanc jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer. 4 Ajoutez le chou effiloché et faites-le tomber. Ajoutez un trait d'eau si nécessaire, pour éviter que le chou brûle. Retirez-le du feu après quelques minutes, dès qu'il a ramolli. 5 Renversez la préparation dans un plat à gratin. Arrosez de crème, salez et poivrez puis recouvrez avec les tranches de raclette. 6 Enfournez pour 30 min, jusqu'à ce que le fromage ait fondu et recouvert le chou. La surface doit être bien dorée et gratinée. 7 Servez chaud, accompagné d'une salade verte. Astuces Ce gratin de chou frisé peut être agrémenté d'un oignon que vous faites suer en même temps que vous faites dorer les lardons. Recettes similaires Haut de page J’ai fait la semaine dernière une soupe avec les côtes d’un chou fleur et ai été vraiment séduite. J’ai voulu tester une recette où les côtes seraient proposées de manière plus brutes. Et bien voilà, elles prennent la place des endives ou des poireaux et pourraient bien les détrôner tellement c’est bon et économique. J’ai acheté un gros chou fleur et ai fait trois recettes avec. Quand on mange tout dans un légume, mieux vaut l’acheter bio car le surcoût est vraiment très amorti et c’est meilleur pour votre santé. Il parait par ailleurs que l’odeur des fleurs du chou qui cuisent est moins forte quand il est bio. À propos de cette recette Avril, Décembre, Février, Janvier, Mai, Mars, Novembre, Octobre, Septembre, Automne, Hiver, Printemps Four vapeur, Economique, Légumes, Plats avec de la viande Liste des ingrédients les côtes d'un chou fleur2 tranches de jambon blanc30 g de farine30 g de beurre30 cl de lait entier100 g d' emmentalsel et poivre Lavez les côtes du chou fleur en laissant le vert. Enlevez les morceaux abimés s’il y en a. Cuisez les au four vapeur à 100° pendant 15 minutes. Egouttez-les bien. Faites fondre du beurre dans une casserole. Ajoutez la farine et mélangez bien. Versez d’un coup le liquide et mélangez bien avec une cuillère magique jusqu’à ce que le mélange épaississe. Cela prend quelques bonnes minutes. Salez et poivrez. Préchauffez le four à 180°. Déposez sur les tranches de jambon les côtes de chou fleur. Badigeonnez-les d’une ou deux cs de sauce. Déposez-les dans un petit plat. Recouvrez de sauce béchamel. Mixez ou râpez l’emmental. Recouvrez-en les deux parts. Enfournez 30 minutes. Proposez-les avec une belle salade. Lavez les côtes du chou fleur en laissant le vert. Enlevez les morceaux abimés s’il y en a. Cuisez les au four vapeur à 100° pendant 15 minutes. Egouttez-les bien. Faites fondre du beurre dans une casserole. Ajoutez la farine et mélangez bien. Versez d’un coup le liquide et mélangez bien avec une cuillère magique jusqu’à ce que le mélange épaississe. Cela prend quelques bonnes minutes. Salez et poivrez. Préchauffez le four à 180°. Déposez sur les tranches de jambon les côtes de chou fleur. Badigeonnez-les d’une ou deux cs de sauce. Déposez-les dans un petit plat. Recouvrez de sauce béchamel. Mixez ou râpez l’emmental. Recouvrez-en les deux parts. Enfournez 30 minutes. Proposez-les avec une belle salade. Avril,Décembre,Février,Janvier,Mai,Mars,Novembre,Octobre,Septembre,Automne,Hiver,Printemps,Four vapeur,Economique,Légumes,Plats avec de la viande,healthy Voir aussi Le sujet que vous souhaitez consulter est introuvable. 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