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Moelleuxvanille ni gluten ni lactose 6 pers. sans gluten et sans lactose, un bon cake moelleux à la vanille, pour 6 personnes. fait à la commande pour vous garantir sa fraîcheur. Format. 250g. Allergènes : oeufs. Conditionnement : 250g. Durée de conservation : 30 jours. 21oct. 2016 - Explorez le tableau « Sans gluten ni lactose » de Secrets d'intérieur, auquel 140 906 utilisateurs de Pinterest sont abonnés. Voir plus d'idées sur Préparation 1. Verser dans un saladier les jaunes d’œufs et le sucre puis mélanger au fouet. Ajouter le beurre sans lactose coupé en morceaux et la fleur de sel, Mélanger. Ajouter la farine et la poudre à lever puis mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte. Former une boule puis placer au réfrigérateur 15 minutes. 2. Préparation Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier battre les œufs puis ajouter les farines et le miel. Incorporer le lait petit à petit tout en mélangeant au fouet. Verser la préparation dans un plat à gratin puis ajouter Nosanimaux proviennent de la ferme de Dave Carbonneau en Beauce et sont élevés en toute liberté, sans hormone ni antibiotique. Nous faisons aussi affaire avec des producteurs locaux afin de nous assurer de la provenance de la fraîcheur de nos ingrédients dans le but de vous offrir des plats originaux et de qualité. Nous favorisons les accords mets et bières et misons sur la Site De Rencontre Gratuit Midi Pyrenee. Le temps file à toute vitesse ça fait quelques années que je ne vous ai pas proposé de recette de cake sans gluten ni lait ! Je ne pensais pas que ça faisait si longtemps. Celui-ci est idéal pour le goûter accompagné d’un thé. Alors c’est parti pour une recette de cake aux fruits confits sans gluten ni lactose ! Ici j’utilise mon mix pâtisserie maison je vous conseille de préparer le vôtre plutôt que d’acheter des mix prêt à l’emploi, vous maîtrisez ainsi sa composition. Et pour ceux qui cherchent un mix pâtisserie sans gluten ni maïs c’est ici. On obtient un meilleur résultat quand on mélange les farines sans gluten. La cuisson se passera en deux temps, 10 minutes très chaud pour faire en sorte que les fruits confits ne se retrouvent pas en bas du cake et ensuite une cuisson plus longue mais douce avec un papier cuisson pour que le cake soit bien cuit tout en restant moelleux. Vous attendrez bien le complet refroidissement pour le démouler. Je mets un petit peu de rhum dans l’eau de trempage des morceaux de fruits confits, le goût reste léger, mais vous pouvez très bien ne pas en mettre. C’est parti pour la recette. Recette de Cake aux fruits confits sans gluten ni lait Recette sans gluten Recette sans lactose Recette bio Cake aux fruits confits sans gluten ni lactose Dessert Pour 8 personnes Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 55 min Ingrédients 150 g de morceaux de fruits confits 50 g de raisins secs 2 cuillères à soupe de rhum facultatif 3 œufs 180 g de sucre 100 g d’huile de coco ½ cuil. à café de poudre de vanille 1 sachet de poudre à lever 250 g de mix pâtisserie maison Huile d’olive Faites tremper pendant une heure les morceaux de fruits confits et les raisins secs dans de l’eau additionnée de 2 cuillerées à soupe de rhum. Puis, égouttez-les. Préchauffez votre four thermostat 7 ou 210°C. Cassez les œufs dans un saladier, ajoutez le sucre et battez le tout. Ajoutez ensuite l’huile de coco et mélangez bien pour obtenir une pâte homogène. Dans un grand bol, mélangez votre mix pâtisserie avec la poudre à lever et la vanille en poudre. Ajoutez petit à petit ce mélange sec dans le mélange humide. Une fois la pâte bien mélangée, ajoutez les fruits confits et mélangez délicatement à l’aide d’une maryse. La pâte est assez épaisse c’est normal. Huilez avec de l’huile d’olive et farinez avec une farine sans gluten un moule à cake. Versez la pâte dedans et enfournez. Laissez cuire 10 minutes à 210 °C. Puis baissez la température du four à 150°C thermostat 5 pendant encore 45 minutes. Posez une feuille de papier cuisson sur le cake quand vous baissez la température. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau dans le cake qui doit ressortir propre ». Laissez bien refroidir avant de démouler et déguster ! Le conseil de Karen Vous avez testé et aprécié la recette ? Partagez-la sur instagram ! Pensez à m'indentifier avec karenchevallier et aveccuisinesaine que je puisse voir vos réussites. Mots clés huile de coco, raisins secs Karen Chevallier Auteur culinaire spécialisée dans l'alimentation santé et les recettes sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans oeuf ou encore sans sucre. J'ai 8 livres à mon actif. Passionnée par le lien entre l'alimentation et la santé, j'ai crée le blog Cuisine Saine en 2008 pour aider les intolérants à manger gourmand malgré les interdits. Retrouvez moi sur

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